焼き菓子

3丁目ラスク

バームクーヘンを薄切りラスクにしました。6種の味があります。

ケーク・オランジュ

オレンジをたっぷりと使って焼き上げたパウンドケーキです。

キャラメルフィグ

キャラメルの生地の中に赤ワインでコンポートしたイチジクを入れました。

焼き上がりにブランデーを振りかけて、しっとりと奥深い味に仕上げました。

ケーク・モンブラン

中も外も栗ずくしのパウンドケーキです。

ケーク・オ・テ

オレンジ、イチジク、アーモンド、ハチミツ、ブランデー等々を使った紅茶風味の人気の

パウンドケーキです。

ディアマン

バターたっぷりのサクサクホロホロのクッキー。

やみつきになる美味しさです。

ディアマンショコラ

ディアマンのチョコレートバージョン。軽く塩が効いていて後引く美味しさ。

ナンテール

アーモンドの食感とココナッツの香りが楽しいクッキーです。

コペック

カシューナッツの香ばしさがクセになるクッキー

サブレフロマージュ

チーズをたっぷり使いました。おやつにもおつまみにもなります。

オニオンサブレ

フライドオニオンをたっぷり入れたお酒に合うサブレです。

フロランタン

サクサクのクッキー生地にキャラメルでコーティングしたナッツをのせて焼き上げました。